Créée en 2006 par Sébastien Malgorm, « l’îlot thé » est une entreprise individuelle de commercialisation de thés issus de l’agriculture biologique. Pour lui, l’agriculture biologique, c’est déjà une affaire de famille. Après avoir travaillé dans une brasserie bio dans le centre Finistère, le père de Sebastien a exercé une activité de producteur de plantes médicinales et aromatiques. Et la demande de thé dont lui faisait part ses clients donna l’opportunité à Sébastien de créer « l’îlot thé ». Ayant préalablement exercé différents boulots en Angleterre puis en tant qu’agent maritime dans le port de Brest, il avait en main une solide expérience dans le domaine de l’importation et du Fret. Aujourd’hui, son offre se compose d’ 1/3 de thés Darjeeling Makaïbari et d’1/3 de rooibos, qui proviennent respectivement du Nord de l’Inde et d’Afrique du Sud et d’1/3 de thés en provenance de la Chine.
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Bouga CacaO adhère à Minga
Bouga CacaO est une entreprise créée en 2006 à l’initiative d’ Ulrike Bongartz et Alex Gareiss. A cette époque, le couple participe à une mission de coopération entre l’Allemagne et l’Équateur dont l’objet est le renforcement des organisations paysannes en matière de protection de l’environnement. Cette mission les conduit à entrer en relation avec APPOS (association de petits paysans en agriculture biologique de la région de Santiago de Mendez). La présidente et le technicien de cette association, Oliva Ortiz et Manuel Zavala, tous deux producteurs artisanaux de fèves de cacao, leur font partager la passion du cacao et leur connaissance de la filière avec ce qu’elle révèle de la mondialisation, notamment le fait de maintenir les pays pauvres comme fournisseurs de matières premières à bas prix.
«Tentation Cacao» adhère à Minga
Aimant les animaux, Prune Jestin a d’abord exercé une activité d’assistante vétérinaire avant de revenir à sa passion d’enfance : le chocolat. Une passion qui lui a été transmise par son beau père, maître artisans chocolatier à Lyon.
Après avoir vécu dans la Drôme, où elle rencontre la chocolaterie Morin, elle décide avec son marie de s’installer en Bretagne à Plouvenezel (un village du centre Finistère a coté de Carhaix) et crée son entreprise au printemps 2010.