Mode d’élevage, mode de vie, même combat.
La ferme de Kerdroual, située à Gourlizon, à proximité de Quimper dans le pays Glazik, abrite une activité d’élevage de bovins de race angus et limousine, en conversion bio depuis mai 2016. Grâce au climat tempéré de la pointe du Finistère, les animaux passent l’essentiel de l’année dehors. Ils se nourrissent d’herbe et sont soignés depuis plus de 20 ans à base d’homéopathie, d’aromathérapie et d’ostéopathie. Depuis 2011, la ferme est dotée d’un atelier de boucherie qui permet de répondre à une demande variée de viande de qualité distribuée en caissettes à partir de 5 kilos.
Après s’être fortement investi à partir de 2009 dans l’action syndicale menée au sein de l’APLI (Association des producteurs de lait indépendants), le gérant de la ferme, Gwenaël Le Berre, rejoint aujourd’hui Minga avec le souhait de contribuer à développer des filières alimentaires de proximité de qualité.
Relever le défi d’ouvrir une cave à vins à Saint-Denis.
Face à une évolution de l’agro-industrie vers toujours plus de gigantisme, et toujours moins d’agriculteurs;