« Graines del Païs » et « Jardin’enVie »
 présents à Alimentons-nous, le 14 mars prochain à Saint-Denis

Produire une semence paysanne de qualité, adaptée à la diversité des usages, des territoires ruraux et urbains, à l’évolution du climat, capable de répondre aux meilleures exigences gustatives et nutritives, est un métier en tant que tel qui met en jeu des techniques culturales, une éthique professionnelle et des connaissances spécifiques.

Seules les plantes issues de variétés paysannes, dont la semence a été produite et sélectionnée en situation réelle de culture, sont capables de vivre en symbiose avec le milieu où elles ont été cultivées et de s’adapter à ses évolutions.

Les restaurateurs, les maraîchers, les pépiniéristes, les arboriculteurs, les brasseurs artisanaux, les jardiniers, les paysagistes, les responsables des parcs et jardins… tous les acteurs qui veulent concilier qualité, accessibilité, promotion des biodiversités, performances à la fois écologiques, sociales et économiques, ont intérêt à dialoguer avec des artisans semenciers, à  nouer des relations professionnelles pour répondre d’un enjeu d’intérêt général.

Email

Twitter