« Youpi & voilà » ouvre ses portes au Théâtre de Gennevilliers le 17 septembre.

Une gastronomie populaire
pour restaurer une part de notre humanité.

Membre de l’Alliance des cuisiniers et de Minga, pilier de l’opération « Graines d’un Paris d’avenir » pour revaloriser l’usage des semences de variétés-populations (semences paysannes) comme le poireau de Gennevilliers, Youpi&voilà s’installe à partir du 17 septembre au Théâtre de Gennevilliers.

Malgré les épreuves, l’engagement assumé par Patrice Gelbart et Stéphane Camboulive de défendre une alimentation bonne, propre et juste pour tous au sein du Théâtre de Gennevilliers, nous concerne au premier chef. Défendre une gastronomie populaire, cela touche au cœur du fondement de nos engagements professionnels et politiques quant à relier nos mots et nos actes, et à s’organiser face au monde du business et de la com’.

S’installer dans un théâtre pour réveiller, par le goût, une part de notre humanité endormie, c’est affirmer que, pour des cuisiniers, l’alimentation est aussi un combat culturel.

Au moment même ou paraît l’enquête du Secours populaire qui montre que les Français les plus pauvres ont de plus en plus de mal à manger sainement et suffisamment, ce projet est un des défis sur lequel refonder notre organisation.

Youpi au théâtre
Tous les midis de la semaine et les soirs de représentation
Théâtre de Gennevilliers
41 avenue des Grésillons
92230 Gennevilliers
Renseignement / Réservation : 06 26 04 14 80

D’un patrimoine à l’autre, en Ile-de-France.

Les « graines d’un Paris d’avenir » cultivées par le Relais Nature
à Jouy en Josas (Yvelines),
dans l’ancien jardin du château de la Cour Roland.

Le « Relais Nature Jouy-Vélizy » accueille depuis 1978 des jeunes de tous âges pour leur faire découvrir et comprendre la Nature. L’association organise la fête de ces quarante ans le dimanche 16 septembre de 10h à 18h à l’occasion des journées européennes du patrimoine. Expositions, visites, promenades, jeux, restauration sont au programme de cette journée où une exposition retracera l’histoire du jardin potager du 18ème au 21ème siècle en Île-de-France et celle de l’ancien jardin du château de la Cour-Roland.

Ce jardin est animé par des jardiniers amateurs du Relais Nature qui y cultivent des semences paysannes et ont voulu remettre en culture les graines sélectionnées dans le cadre de la campagne « Graines d’un Paris d’avenir » comme la Betterave crapaudine, la Carotte de la halle, le Chou de Milan de Pontoise, le Chou cabus de Vaugirard, le Cornichon vert de petit Paris, l’Oignon jaune paille des Vertus, le Navet hâtif de Croissy, le Poireau de Gennevilliers, le Radis violet de Gournay, la Salade Blonde de Paris, la Tomate améliorée de Montlhéry et le Piment boule de Turquie.

Cette fête sera l’occasion de découvrir les légumes issus de semences paysannes : un patrimoine vivant, cultivé pour penser à l’avenir alimentaire de ce territoire en lien avec sa riche culture maraîchère.

Rendez-vous dimanche 16 septembre de 10h à 18h
au DOMAINE DE LA COUR ROLAND
40 rue Etienne de Jouy
78350 Jouy-en-Josas
http://relaisnature.asso.fr/

Appel « Mon projet pour la planète » : Un « like » n’est pas un vote !

Illustration : Laurent Vanhelle

Comme beaucoup d’autres associations et de professionnels qui essayent de tenir une cohérence entre leurs actes et leurs idées, estimant que leur engagement répond à l’intérêt général, nous avons répondu à un appel a projet lancé par le ministère de la transition écologique et solidaire, l’Agence française pour la biodiversité et l’Ademe intitulé « Mon projet pour la planète ». Continuer la lecture →