« Alimentation Générale » : succès pour la première rencontre d’affaires entre professionnels de filières alimentaires de proximité en région parisienne

Le 16 mars 2015, Minga en partenariat avec la communauté d’agglomération Est-Ensemble, le département de la Seine-Saint-Denis et la Région Ile-de-France ont organisé les premiers rendez-vous d’affaires des circuits courts alimentaires.

Même si Minga organise régselection 1ulièrement ce type d’évènement à Poitiers et à Caen (en partenariat avec Normandie Équitable) depuis 2011, par la densité de population, l’éloignement des lieux de production, l’organisation en région parisienne de ce type de rencontre est un défi.

Mobiliser 80 professionnels (restaurateurs, épiceries, maraichers, éleveurs laitiers, cafetiers, pâtissiers, artisans semenciers, récoltants d’algues de rives,….) qui sont très sollicités et peu disponibles est en soi un succès. Ce succès montre que cette forme de rencontre répond à des attentes du milieu agricole et artisanal de nouer des relations commerciales de gré à gré, moins soumises à des « normes », plus humaines, qui s’incarnent au cœur des réalités concrètes, des exigences et aspirations de chacun. Il est le fruit d’un long travail de proximité aux cotés de professionnels qui, en prise avec des réalités économiques quotidiennes, n’ont pas besoin de recevoir des leçons de bonnes pratiques mais sont preneurs d’échanger ensemble sur la qualité des produits et des rselection 5elations humaines qui sont au cœur de leur métier.

 Cette rencontre est l’occasion pour chacun de percevoir et de manifester qu’il est, à travers l’exercice de son métier et de son engagement professionnel, producteur d’intérêt général.

 Merci à toutes les personnes qui ont contribué à rendre cet événement possible, merci à l’ensemble des participants.

 En avant pour une prochaine édition!

 

Communiqué en pdf : Succè pour Alimentation Generale 2015 – communiqué du 26 mars 2015

2 réflexions sur « « Alimentation Générale » : succès pour la première rencontre d’affaires entre professionnels de filières alimentaires de proximité en région parisienne »

  1. Ping : « La Coulée douce » Un bar – restaurant – épicerie adhérent de Minga depuis 2007 | Minga Faire Ensemble

  2. Ping : ALIMENTONS-NOUS : Nourrir Paris Métropole | Minga Faire Ensemble

Les commentaires sont fermés.